Feesttaart.
Wie jarig is trakteert.
Ik heb in Amsterdam bij de Glutenvrije winkel een pak glutenvrij zelfrijzend bakmeel van Doves Farm gekocht, dit is de tweede keer dat ik er mee bak. Heerlijk product zonder dat ik bakpoeder hoef te gebruiken. Deze taart heb ik al eerder gebakken zie hier (klik)
Ingrediënten:
4 eieren, eerst 5 minuten in warm water gelegd voor gebruik.
200 gram meel.
200 gram boter.
200 gram suiker, zakje poedersuiker en 1 rijpe banaan.
Boter, suiker en eieren goed gemixt, de banaan in plakjes mee gemixt, daarna het meel toegevoegd en nog 5 minuten gemixt, vorm goed ingevet en de combi magnetron ingesteld op 1,2 kg, de rest gaat dan van zelf.
Ondertussen heb ik wat vulling gemaakt voor tussen de cake die ik in een langwerpige vorm heb gebakken.
De taart kwam prachtig uit de oven en ik heb het doormidden gesneden om te vullen.
Heb een vanille vulling gemaakt en deze er tussen gedaan, als laatste heb ik erg glazuur over gesmeerd en straks snij ik er petitfour van.
Afgelopen week heb ik een monchoutaart gemaakt wat we allemaal erg lekker vinden, deze maak ik al jaren en wil het jullie niet onthouden om te laten zien dat het ook zonder bakken kan. Het recept kan je hier vinden (klik).
De taartvulling is nieuw bij de Aldi te koop en erg lekker.
Wie doen er allemaal mee :
– http://glutenvrijemama.nl
– http://sophieglutenvrij.nl
– http://glutenfreeamsterdam.com
– http://glutenvrijinutrecht.nl/blog
– http://glutenvrijhoorterbij.nl
– http://deglutenvrijeman.nl
– http://meerdanglutenvrij.nl
– http://koosglutenloos.nl
– http://rose-a-licious.be
– http://smaakvolglutenvrij.nl
– http://doemijglutenvrij.nl
– http://homeofcomfort.nl
– http://glutenvrijkind.wordpress.com
– http://ikbenglutenvrij.nl
Pingback: 50e keer #wijbloggenglutenvrij: Feestje! | Ik ben glutenvrij
Pingback: Regenboog taart #wijbloggenglutenvrij - Smaakvol Glutenvrij
Je taart ziet er prachtig en heel lekker uit! Ik heb alleen nog niet eerder gehoord van eieren in warm water leggen, waar is dat precies voor?
Dan is het makkelijker om te verwerken heb ik zelf ook gelezen en gehoord