Tagliatelle
Tagliatelle.
Ingrediënten:
1 pak tagliatelle Free From (klik).
1 pot carbonara saus.
1 doosje kastanje champignons.
1 pakje spekreepjes.
Tagliatelle had nog wel thuis, omdat ik het zelf erg lekker vind.
Vandaag had ik weinig tijd had om zelf saus te maken, dus heb ik voor een potje kant en klare saus gekozen, en natuurlijk heerlijke kastanje champignons.
De champignons gesneden voor gebruik. Spekjes gebakken zonder boter, champignons er bij mee gebakken, saus er door gedaan, en had nog een potje crème fraîche staan wat ik er bij door heb geroerd omdat ik het anders te zout vond en alles lekker warm laten worden.
Ondertussen de tagliatelle in kokend water gedaan, 11 minuten laten koken tot beetgaar. Tagliatelle in het vergiet gedaan en even afgespoeld met warm water. Tagliatelle en saus apart op tafel gezet zodat ieder naar behoefte wat kon pakken. We vonden het hier allemaal erg lekker, en voor mij was het een simpele maaltijd die snel op tafel stond.
Ik maak de saus liever zelf maar bij nood is dit een heerlijke oplossing.