09 jul

Makro

Bij de Makro in de folder stond dat je er glutenvrije pizza kon kopen 4 stuks voor € 5,= dat was natuurlijk een koopje.

Ik las het bij Mirjam op Facebook en was erg benieuwd hoe deze pizza’s zouden smaken.
Ik heb ze in Spanje wel eens gekocht maar van een ander merk, die ik erg lekker vond.
Samen met mijn man zijn we naar de Makro gereden waar we af hadden gesproken met een echtpaar die ook een dochter hebben met coeliakie.
We hebben eerst samen wat gedronken omdat de pizza’s anders zouden ontdooien en daarna naar de diepvries afdeling gelopen waar nog maar 1 glutenvrije pizza lag. We vroegen aan een man die er werkte of we ze ook nog konden bestellen en dat kon wel dus de bestelling opgegeven voor de volgende dag en hierna de rest van de boodschappen afgerekend.
Ik zou de volgende dag de bestelde pizza’s wel ophalen en ben die dag samen met mijn zoon gegaan die ook nog wat wilde kopen. Er had mij iemand gevraagd of ik voor hen ook wet mee wilde nemen, wat ik prima vond als er genoeg pizza’s lagen.
Mijn bestelling lag achter en in de gewone vriezer, helaas maar 3 glutenvrij dus er maar een gewone bij meegenomen zodat we er toch 4 voor € 5,= hadden en daarna snel naar huis gereden omdat het zo warm was. Ik had de pizza’s in een diepvries-tas gedaan om ze zo langer bevroren te houden. Thuis heb ik mijn eigen in de vriezer gedaan maar toen zat deze vol. De mensen waar ik de pizza’s voor mee moest nemen een berichtje gedaan zodat ze alles snel op konden halen en bij hen zelf in de vriezer konden leggen.
Ik heb inmiddels de pizza al gegeten en heb er wel wat ananas en andere kaas, ham en kruiden bij opgedaan, het smaakte heerlijk en als ik ruimte heb in de vriezer haal ik er zeker wat bij.

 

07 jul

Orgran Pizza

Bij de grote tas aan boodschappen die we hebben gekregen in Amsterdam tijdens de afsluitmiddag van de Coeliakiemaand zat ook een pak Orgran mix voor een pizza.

Ik bak normaal mijn pizza altijd zelf en heb een erg lekker recept gevonden die mij en de rest hier erg goed bevalt.
Heb het recept op het pak gelezen en via Facebook gevraagd of er wel iemand met dit merk had gewerkt en of het lekker was.
Ik kreeg al snel antwoord dat het goed bevallen was en erg lekker was, dus ben ik ook aan de slag gegaan met het recept.
Toen het in de oven stond te rijzen heb ik alle verse producten gesneden zodat ik als  het deeg klaar was zo verder kon werken.
Ik heb wel wat extra meel gebruikt bij het uitrollen van het deeg en ook wat extra bij het deeg gedaan omdat ik het wat te nat vond.










Toen ik het klaar had heb ik het in de oven gezet en het afgebakken wat heerlijk rook in de keuken. Ik heb de helft van de pizza belegd met vis en de andere helft met ham en kaas en verse gedroogde kruiden er oven heen gestrooid wat we hier erg lekker vinden. Het potje is helaas leeg, dus snel op zoek naar nieuwe kruiden.











Ik heb van beide kanten wat geproefd en vond het met vis toch wel erg lekker. De beide mannen thuis vonden het ook erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar.
Bedankt voor dit pak deeg, anders had ik het waarschijnlijk nooit leren kennen.