Tag Archives: glutenvrij brood

15 mrt

Dagje uit, neem je eten mee?

Wij bloggen glutenvrij.

Dit keer bloggen we over een dagje uit, neem je eten mee? Het is weer de 15e van de maand dan bloggen we samen met andere bloggers over iets wat Mirjam van ikbenglutenvrij (klik) bedacht heeft.

Ik heb altijd wel wat bij me om te eten als we weg gaan, ben fan van eat naturelrepen vooral die met een yoghurt laagje, deze neem ik vaak mee.

Als we gaan wandelen neem ik altijd een paar plakken brood met smeerkaas met mosterzaadjes (klik) mee en een plak ontbijtkoek van Peijnenburg  (klik) mee.Een gekookt eitje met wat zout vind ik ook altijd heerlijk. Natuurlijk ook een grote fles ranja voor onderweg, koffie en thee kan je overal kopen wat we dan ook wel doen.

Als we een dagje uit gaan zomaar ergens naar toe dan kijk ik eerst op Internet of ik ergens kan eten wat natuurlijk wel het allerleukste is om ergens onderweg te kunnen lunchen. Tegenwoordig is het bijna overal mogelijk om wat te eten, als is het maar een rauwkost salade. Rijstwafels is altijd makkelijk om mee te nemen of de ricetoastjes van verkade (klik) om dit bij een salade te eten mocht er geen aanwezig zijn.

Wie doen er deze maand allemaal mee, lees ook hun verhaal wat ze meenemen.

– Marleen  van smaakvolglutenvrij.nl
– Suzanna  van homeofcomfort.nl
– Rianne  van http://www.doemijglutenvrij.nl/
– Monique van hetmeisjemetdevoedselallergie.nl
– Annemiek  van glutenvrijemama.nl
– Mariet van http://mijnserendipity.wordpress.com
– Mirjam  van ikbenglutenvrij.nl
– Gerry  van deglutenvrijman.nl
– Manon van glutenvrijkind.wordpress.com
– Koosje van koosglutenloos.nl

 

17 jul

Vakantie Gran Canaria

Glutenvrij brood
Vogel8
Voor een aantal weken terug zat ik naar allerlei vakantie aanbiedingen te kijken, omdat het weer in Nederland ook niet erg mee werkte en ik wilde er heel graag even tussen uit.
Samen met mijn man besloten we om naar Gran Canaria te gaan en heb bij de reisorganisatie gevraagd of glutenvrij een probleem was.
Ik moest het zelf aangeven als we aan waren gekomen op de locatie.
Omdat we vaak naar Spanje zijn geweest waar het een glutenvrij walhalla is, nam ik aan dat dit op de eilanden ook zo was, maar toch nam ik mijn dieetkaartjes mee voor het geval ze mij niet zouden begrijpen.
Na een prachtige vlucht en een busreis kwamen we s’avonds aan bij Turbo Club  (klik)toen het al donker was. We hebben ingecheckt, nog wat gedronken en op tijd naar bed gegaan.
De volgende morgen zijn we naar de eetzaal gegaan waar ik melde dat ik glutenvrij moest eten. Helemaal geen probleem, ik kreeg gelijk een heel brood van het merk Bimbo.
Het was niet alleen glutenvrij maar ook nog eens lactose vrij, moet heel eerlijk zeggen dat het erg lekker brood was, en helemaal niet droog.
Voor het beleg en andere eten hadden ze een groot beeldscherm een allergenen info voor iedereen die een allergie heeft.
allergeenkaart

 

Het is gewoon prachtig om te zien wat daar allemaal kan waar we in Nederland nog tegen aan lopen. Als ik iets niet vertrouwde werd er ter plekke wat anders voor mij klaar gemaakt. 
Alle gewone brood lag op afstand van de rest, toch nam ik nooit een risico door als laatste te gaan eten omdat er ook kinderen aanwezig waren tijdens het eten.
We hebben een prachtige week gehad en genoten van alles en vooral het onbezorgde uit eten gaan. Het weer was er ook geweldig, we zouden zo weer terug willen gaan.
Hier kan Nederland nog wat van leren!!
27 sep

Glutenvrije markt ZGT Almelo

Ingang bij Stanza in het ZGT.

 

 
 
Eindelijk was het dan zo ver, de dag van de markt brak aan. De laatste voorbereiding voor de markt hebben we s’morgens nog gedaan, de namen van alle leveranciers op een blad geschreven zodat ik dit op de tafels neer kon leggen. Ik kreeg ook een dieet kok via Em-Té die er glutenvrij gepaneerde schnitzels liet proeven en allerlei andere lekker dingen die hij ter plekke klaar maakte. De meeste leveranciers hadden een mooie markt aanbieding zo ook het nieuwe vismeel van thuisvisbakken die zelf niet op de markt konden staan omdat ze een jubileum vierden in dat weekend, ik wilde het graag op de markt omdat ik het zelf gebruik en het heerlijk vind.                                                                              In overleg mocht mijn man het verkopen en de kok van het ziekenhuis had er zelfs een gebakken vis van op het menu staan. De bezoekers konden er warm eten tegen betaling wat ook velen hebben gedaan. Ik vind het geweldig om een markt in een ziekenhuis te organiseren en zou het graag vaker willen doen. Na afloop van de markt heb ik alle leveranciers bedankt en tijdens de markt heb ik ze allemaal voorzien van een kopje koffie of thee. De Infostand werd ook druk bezocht. Toen iedereen weg was heb ik samen met de mensen die achter de infostand stonden warm gegeten, heb natuurlijk wel een gebakken vis voor mij achter uit laten zetten, maar er was nog voldoende over voor ons allemaal. Het was weer gezellig en een geslaagde markt. Leuk om zoveel mensen te spreken en terug te zien. Als dank kreeg ik een prachtige bos bloemen thuis gebracht.
Gekregen!
26 mei

Finale Broodje Hema

Donderdag 24 mei 2012.

Finale Broodje Hema.

Samen met mijn man zijn we naar Utrecht gereden om daar naar de Hema te gaan. We werden ontvangen en er werd ons koffie en thee aangeboden, het viel me tegen dat er zo weinig mensen op waren komen dagen die ook genomineerd waren.

Casper Bürgi maakte de laatste broodjes klaar behalve die van mij. De leiding kwam naar me toe om te zeggen dat ze geen broodje voor mij durfden te maken naar aanleiding van een telefoontje die ze hadden gekregen.
Ik heb ze gezegd dat ik niet voor niets was gekomen en dat ze ook wel een broodje voor mij klaar konden maken, eerst handen wassen, een schoon bord, schoon bestek en zorgen voor glutenvrij beleg dan kon ik ook mijn broodje proeven. Ik had ze al eerder gebeld waar ze broodjes konden kopen, en wat ik zelf lekker vond??

Uiteindelijk hebben ze 4 glutenvrije broodjes gemaakt om te proeven en de anderen niet glutenvrij gemaakt voor de juri om deze ook te laten proeven.
Om 14,30 uur mocht iedereen zijn/haar eigen broodje proeven en ook die van de anderen wat ik natuurlijk niet kon.
Mijn broodjes was heerlijk vond mijn man en nog iemand die in Utrecht zelf woont een ook glutenvrij moet eten.
Om 16.00 uur werd bekend gemaakt wie er gewonnen hadden, 3 gewone broodjes en niet een glutenvrij broodje.

Ik ben naar een mevrouw gelopen en heb erg veel verteld waarom het zo belangrijk is om dit in het assortiment te nemen, ze haalde de hoofdinkoper er bij en van hem kreeg ik na een goed gesprek zijn visite kaartje, we gaan elkaar mailen over hoe verder. Ik heb de winnaars gefeliciteerd en we hebben nog wat foto’s gemaakt voor ons zelf.
Na een warme geslaagde middag zijn we naar huis gereden.