Zelfgemaakte salade
Ingrediënten:
1 kilo aardappel gekookt.
Augurken.
Zilveruitjes.
3 a 4 eieren.
Mayonaise.
1 eetlepel ketjap manis.
Ham, cornedbeef of rundvlees.
Paprika poeder.
Perziken (garnering)
1 blikje vis (garnering)
Asperges (garnering)
Doperwten.
Aardappelen, augurken en zilveruitjes in stukjes snijden samen met de ketjap een eetlepel mayonaise en het vlees wat je gebruikt goed mengen. Het lekkerste is dit een nacht te laten intrekken.
Salade op een mooie schaal scheppen, bestrijken met wat mayonaise, licht bestrooien met paprika poeder, partjes perziken er mooi op schikken met wat plakjes ei.
Vis, asperges en wat doperwten naast de salade garneren eventueel met een gevuld ei er bij.
Eet smakelijk.