15 mrt

Mijn leukste glutenvrije ervaring

Mijn leukste glutenvrije ervaring, dat is er niet één maar zijn er zoveel.

De periode dat ik bij Bolletje liep was de langste periode die ik erg leuk vond en uiteindelijk kwam er toch een beschuit op de markt.
Onze vakantie naar Kreta waar de hele crew van SBS 6 in het vliegtuig zat, was toch wel de leukste met veel onverwachte dingen er in.
Op Kreta moest in naar onze reisleidster om mijn dieet door te nemen, het leek net of de mensen van SBS 6 alles hoorden want niet lang erna vroegen ze of ze mijn mochten filmen wat ik eerst niet wilde.
Wat doe jij hier op Kreta vroegen ze en ik antwoordde gewoon vakantie vieren net als iedereen.
Met zo’n dieet en dan ook nog op vakantie gaan, zijn zouden het niet durven en ik zei dat ik niet van plan was om achter de Geraniums te gaan zitten en gewoon wilde genieten net als iedereen.
Na veel heen en weer gepraat te hebben besloot ik toch om mee te werken aan een promotie filmpje voor Corendon waarin ik mocht vertellen over mijn dieet wat ook gefilmd zou worden.

Als er zo meer bekendheid aan gegeven kon worden dan wilde ik er wel aan mee werken.

Gelukkig hoefde er maar 1 x wat opgenomen te worden en het was gelijk goed waar ik blij van was, ook tijdens het avond eten moesten we op afgesproken tijden naar het Restaurant gaan om te eten en ook dat werd gefilmd.
De eigenaar van het Hotel schrok en werd een beetje boos maar ik zei dat het alleen maar positief bedoeld was en hij zich geen zorgen hoefde te maken.
Ik werd op mijn wenken bediend en had al snel wat mensen uit Nederland om me heen die iedere keer vroegen wanneer er weer gefilmd zou worden, dat was per dag verschillend en ik was ook niet de enigste die ze volgden met de hele camera ploeg.
Ik hoorde van Kiki de Jong dat haar moeder ook glutenvrij moest eten en dat ze nergens naar toe durfde te gaan.
Via de mail heb ik haar heel veel advies gegeven wat erg leuk was om te doen en wie weet doen ze er wat mee bij Corendon, dat was te hopen voor de mensen die ook per vliegtuig op vakantie gaan.
Het verhaal met foto’s kan je hier vinden (klik)
De uitzending was op 25 oktober 2011 te zien in Op Vakantie bij SBS 6.
Om te zien wie er allemaal mee doen op #Wijbloggenglutenvrij kan je kijken bij Mirjam op haar site (klik)
03 dec

De verjaardag van de Glutenvrije Sint

 
Op 30 November hebben alle Bloggers een openingswoord geschreven op hun eigen Blog en ik natuurlijk ook zie Glutenvrijhoorterbij (klik)
 
Wie ben ik? Mijn naam is Gerda woon samen met mijn man en een zoon, de andere kinderen wonen inmiddels samen.Ik heb al bijna 11 jaar coeliakie, dit is mijn 10e jaar met een Glutenvrije Sinterklaas.
Het bakken gaat me steeds makkelijker af, al heb ik ook wel eens misbaksels.
Bijna iedereen viert Sinterklaas op 5 December want dan is het pakjes avond, maar er zijn ook mensen met kleine kinderen die het in een weekend vieren omdat de kinderen dan heerlijk kunnen spelen met hun nieuwe speelgoed.
Wij trekken op 5 December lootjes voor een cadeau met de Kerst omdat onze kinderen dit leuker vinden dan met Sinterklaas.
Ik denk dat heel veel kinderen niet weten dat Sinterklaas op 6 December niet jarig is, maar dat is zijn sterfdag, op 5 December mocht men de schoen zetten zodat je op 6 December wat leuks had gekregen.
In mijn jeugd maakten we van veel Sinterklaasliedjes een andere tekst zoals  op Sinterklaas is jarig zet hem op de pot 🙂
 
Sinterklaas is en blijft het mooiste kinderfeest, en dat moet ook zo blijven.
Ik ben al aardig druk geweest om van alles glutenvrij te bakken zodat ik overal aan mee kan doen en ik nergens bang voor hoef te zijn om wat anderen eten uit allerlei bakjes i.v.m. kruisbesmetting.
Dit jaar heb ik voor het eerst Speculaas Bon-bon’s gemaakt waarvan je het recept kan vinden op een eerdere Blog (klik) van mij.

Ik heb in de loop der jaren het aanbod van glutenvrije producten wel zien veranderen en ook zijn er al glutenvrije zwarte pieten zag ik in Den Haag, wat geweldig.Ik heb als kind nog een leuk kwartet gekregen n’l het zwarte piet kwartet.
Dat er zoveel ophef over werd gemaakt vind ik maar vreemd, het is en blijft een kinderfeest, en ook het mooiste kinderfeest, vol spanning, en met allerlei lekkere dingen. In het kader van het kwartet zal ik niemand een zwarte Piet toe spelen, heerlijk spel!
 
Als we een glutenvrije Sint zouden krijgen, zou er dan wat veranderen voor de kinderen? Misschien wel makkelijk zodat hij alle Pieten kan vertellen wat wel en niet mag bij een kind dat niet tegen gluten kan. 
Ik hoop dat iedereen een hele fijne Sinterklaas heeft gehad of nog krijgt.
 
De anderen die allemaal mee doen aan deze #Decemberglutevrij zijn :
 
 

 

 

30 nov

December 2014 Glutenvrij

 

Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje openmaakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot de kerst. Wij hebben een glutenvrije aftelkalender voor jullie in petto.
Tussen 1 december en nieuwjaardag verschijnt er elke dag één blog van één van ons met als thema december. Als een soort estafette geven we het stokje elke dag aan elkaar door. Dit jaar zijn  we wel met 32  glutenvrije Bloggers.Wij weten al wie wanneer gaan schrijven maar dat is voor jullie een verrassing! Hieronder staan de deelnemers. Elke dag zullen we op facebook, twitter en onze blogs bekendmaken wie er de blogger(s) van de dag is/zijn. We gebruiken #decemberglutenvrij.
We beginnen morgen, maandag 1 december. Houd ons in de gaten!!!!


Maandag wordt het eerste luikje  open gemaakt en ingevuld door Sandra in Dion glutenvrij
 

Wie doet er mee?

 

 

15 nov

#wijbloggenglutenvrij,Wat zijn jou tips om glutenvrij uit eten te gaan?

Wat zijn mijn tips om uit eten te gaan. 


Ik zou eerst contact opnemen met een zaak waar je wilt eten, en vragen of ze ook glutenvrij kunnen serveren. 

Je kan meestal al wel horen of ze er wat vanaf weten naar aanleiding van hun reactie of je het wel of niet durft.
Mocht je besluiten om toch te gaan, neem dan binnen in de zaak nog even contact met de eigenaar of het hoofd van de keuken zodat je zeker weet of het wel goed is.
Bij heel veel zaken krijg je geen glutenvrij brood als er brood wordt gereserveerd, maar er zijn ook zaken die dit al wel doen wat ik erg fijn vind.
Ik verwijs ze altijd naar Livaad (klik) zodat ze kunnen zien hoeveel producten wij nog mogen eten en er staan ook leuke recepten op.
Voor uit eten gaan in het buitenland neem ik altijd mijn dieetkaartjes van de NCV mee of ik download wat van Internet zodat ik zeker weer dat het wel goed komt.
In Spanje kan je erg goed uit eten gaan omdat ze daar geen snacks kennen en er zijn ook veel meer producten te koop dan hier in Nederland.
Op mijn andere website vertel ik over Griekenland (klik)  en Spanje
We zijn ook een keer samen met wat forum gasten uit eten geweest in onze regio wat erg goed is bevallen en ook leuk om onbezorgd samen te kunnen eten en bijkletsen, dit keer zijn we naar Nielz in Almelo geweest waar ik een stukje over heb geschreven.
Ik kijk vaak op Eetnu of er informatie op staat en vraag het op allerlei forum’s of er mensen zijn die ergens uit eten zijn geweest.
Ik mag ook heel erg graag naar Cherry (klik) in Hengelo gaan omdat ze daar zo goed weten wat glutenvrij is, de eigenaar en hun zoon hebben coeliakie.
In november 2014 zijn we met wat Bloggers naar Paula van de gebaksjuwelier geweest  en hebben er heerlijk kunnen genieten van haar bak kunsten erg gezellig om elkaar te zien en te spreken en heel ontspannend.
Bij ons in het dorp heeft de chinees ook al een glutenvrije menu kaart, het zou fijn zijn als dit meerdere chinezen zouden hebben.
Wie er allemaal mee Bloggen kan je lezen bij Mirjam op haar site Ikbenglutenvrij

15 okt

#Wijbloggenglutenvrij

We hebben samen afgesproken dat we gaan kijken naar de Blogs die we zelf hebben geschreven en welke je daar van het leukst vind.
Ik vind dat erg moeilijk omdat ik hiervoor een andere website had en daar staan wel erg leuke dingen op.
Op deze blog vind ik dit wel leuk (klik) hier heb ik leuke mensen leren kennen waar ik nog contact mee heb.
Op mijn vorige website vond ik dit wel leuk om meer bekendheid aan coeliakie te geven.
Toch vind ik zelf de andere Blogs veel leuker, maar je bent nooit te oud om te leren.
Ik heb een erg drukke periode achter de rug en daarom schrijf ik niet zoveel meer op mijn Blog.
Dit is mijn 100e Blog,ben net terug van de eerste dag van de Sallandse Wandel vierdaagse, we hebben 21,3 km gewandeld.
Onder het genot van een Yam broodje en een zakje gemengde noten.
Bij Mirjam op  haar site kan je lezen wie er allemaal mee doen op de 15e van iedere maand, zie hier (klik)

15 sep

Wij Bloggen Glutenvrij : Neem je zelf iets mee als je een feestje hebt.

Iedere 15e van de maand schrijven Bloggers iets over glutenvrij. Ik heb al een poosje niet mee gedaan door omstandigheden, maar neem toch weer deel aan dit leuke Bloggen.

Deze maand hebben we het over een feestje en of je zelf iets mee neemt. Als we een verjaardag hebben neem ik wel vaak toastjes mee omdat niet iedereen deze kent.  (klik
Het lekkerste vind ik de paarse verpakking, de andere vind ik een beetje zout, maar deze kun je ook zonder beleg eten, als zoutje.
In het begin nam ik veel meer mee, maar omdat ik al zo lang glutenvrij moet eten is dat niet meer zo nodig, de meeste mensen weten nu onderhand wel wat ze voor mij kunnen kopen. 
Toch vind ik het jammer dat er dan heel veel gekocht wordt, ook wat ik niet zo lekker vind zoals de Hazelino die me bijna de neus uit komt, omdat ik deze in het begin overal kreeg. Je wilt mensen ook niet voor het hoofd stoten omdat ze zo hun best hebben gedaan om wat voor je te halen. Toch zou ik het fijner vinden als ze vragen wat ik graag lust, ik lust namelijk niet alles, net zoals mensen die geen dieet hebben.
Tegenwoordig is er heel veel te koop in de winkels, waar ik enorm blij mee ben omdat de keus groter is geworden.
De Bloggers die allemaal mee doen zijn:

http://ikbenglutenvrij.nl/
15 apr

Pasen

Samen met andere bloggers hebben we besloten om iets over glutenvrij Pasen te Bloggen.
Vorige week heb ik al wat versierd in de kamer voor Pasen.
Wij kregen voor de Pasen altijd nieuwe kleren, om er op zijn Paas best uit te zien, als kind mocht je dan de Mayo’s ook uit en kreeg je nieuwe kniekousen aan, ook al was het nog zo koud, mooie herinneringen.
 
Bij ons is het traditie om met de Pasen eieren te eten, gebakken, gekookt, geporcheerd, gevuld, rul gebakken, noem maar op.

Vroeger mocht je zoveel eieren eten als je lustte, dat is tegenwoordig wel anders, veel uitgebreider en er is veel meer te koop.

Wij eten met de Pasen een uitgebreide broodmaaltijd en ik maak er meestal een salade bij  die ik opmaak met gevulde eieren.

Anders had ik een link naar mijn recepten neer kunnen zetten, maar die is sinds gisteren uit de lucht jammer genoeg.

Heb op de markt in Vianen een witbrood van Schár gekregen, deze heb ik zaterdag al geproefd, het is lekker maar wel een klein beetje zoet, met beleg er op proef je er niets van. Deze eet ik met de Pasen samen met Yam brood, beschuiten en natuurlijk toast van “van der Meulen”wel de naturel soort.

11 april was er een Palmpaas optocht voor de kinderen van de lagere school die met hun versierde Paashaas op een stok liepen en aan het eind kregen ze allemaal een hele dikke sinaasappel.

Nog meer blog verhalen kun je lezen  via de website van Mirjam ikbenglutenvrij


Ik wens iedereen hele fijne Paasdagen!!