23 jul

Mrs. Crimbles

Ik kreeg een mail van Mrs. Crimbles dat ik 5 pakketten weg mag geven ter waarde van € 35,= is dat nu niet leuk.
Voel me geëerd om dit te mogen doen!
Als jullie op de facebook pagina van Mrs.Crimbles laten weten waarom jij of jullie dit graag zouden willen winnen dan kijken we samen wie de ere toekomt om dit prachtige en erg lekker pakket in ontvangst te mogen nemen.
Like hun Facebook pagina en vertel waarom je dit graag wilt.
 
MRS CRIMBLE’S is in Engeland één van de populairste Free From merken. In 2014 ontving zij de Free From People’s Choice Awards voor het beste merk Free From binnen de categorie Cakes, Muffins & Cupcakes. Naast diverse zoetigheden maakt MRS CRIMBLE’S ook hartige snacks, bakproducten en pasta’s. Heerlijk én glutenvrij. Het is niet voor niets MRS CRIMBLE’S streven de lekkerste goodies ooit te ontwikkelen, die ook nog eens glutenvrij zijn… De slogan luidt dan ook …let’s bake love!
In Nederland zijn de volgende producten (op dit moment alleen bij Albert Heijn FF schap en online hier (klik)verkrijgbaar:
2 soorten makronen (NATUREL en met CHOCOLADE):
Ouderwets lekkere kokos makronen, knapperig van buiten en zacht van binnen. Ze smaken net zo goed als je moeder ze vroeger maakte. De kokosmakroon van MRS CRIMBLE’ S met chocolade is Engelands best verkopende makroon. Zelfs zó goed dat er iedere seconde meer dan 1 over de toonbank vliegt. Heerlijk voor bij de thee en omdat ze glutenvrij zijn, kan iedereen hiervan meegenieten.
3 soorten crackers (ORIGINAL CHEESE CRACKERS, ROSEMARY & ONION CHEESE CRACKERS & TOMATO en ONION CHEESE CRACKERS):
MRS CRIMBLE’S is dol op kaas en dol op crackers! De knapperige crackers worden lekker luchtig gebakken èn zijn glutenvrij.
NIEUW! 3 soorten Cheese Bites (ORIGINAL CHEESE BITES, TOMATO & OLIVE CHEESE BITES en SOUR CREAM & ONION CHEESE BITES):
De bekroonde Chees Bites smaken geweldig. Ze bestaan voor 48% uit echte kaas. De crackers worden gebakken en niet gefrituurd, wat de smaak extra ten goede komt. De Cheese Bites zijn een perfect voorbeeld van glutenvrije snacks die zelfs lekkerder zijn dan soortgelijke varianten die wèl gluten bevatten.
Voor meer informatie over Mrs. Crimbles ga naar deze site (klik)
Ga naar onze Facebook pagina MrsCrimblesNL Like de facebook pagina hier (klik)voor de verkooppunten, nieuwtjes en acties en volg ons op Instagram MRSCRIMBLES_NL.
09 jul

Makro

Bij de Makro in de folder stond dat je er glutenvrije pizza kon kopen 4 stuks voor € 5,= dat was natuurlijk een koopje.

Ik las het bij Mirjam op Facebook en was erg benieuwd hoe deze pizza’s zouden smaken.
Ik heb ze in Spanje wel eens gekocht maar van een ander merk, die ik erg lekker vond.
Samen met mijn man zijn we naar de Makro gereden waar we af hadden gesproken met een echtpaar die ook een dochter hebben met coeliakie.
We hebben eerst samen wat gedronken omdat de pizza’s anders zouden ontdooien en daarna naar de diepvries afdeling gelopen waar nog maar 1 glutenvrije pizza lag. We vroegen aan een man die er werkte of we ze ook nog konden bestellen en dat kon wel dus de bestelling opgegeven voor de volgende dag en hierna de rest van de boodschappen afgerekend.
Ik zou de volgende dag de bestelde pizza’s wel ophalen en ben die dag samen met mijn zoon gegaan die ook nog wat wilde kopen. Er had mij iemand gevraagd of ik voor hen ook wet mee wilde nemen, wat ik prima vond als er genoeg pizza’s lagen.
Mijn bestelling lag achter en in de gewone vriezer, helaas maar 3 glutenvrij dus er maar een gewone bij meegenomen zodat we er toch 4 voor € 5,= hadden en daarna snel naar huis gereden omdat het zo warm was. Ik had de pizza’s in een diepvries-tas gedaan om ze zo langer bevroren te houden. Thuis heb ik mijn eigen in de vriezer gedaan maar toen zat deze vol. De mensen waar ik de pizza’s voor mee moest nemen een berichtje gedaan zodat ze alles snel op konden halen en bij hen zelf in de vriezer konden leggen.
Ik heb inmiddels de pizza al gegeten en heb er wel wat ananas en andere kaas, ham en kruiden bij opgedaan, het smaakte heerlijk en als ik ruimte heb in de vriezer haal ik er zeker wat bij.

 

07 jul

Orgran Pizza

Bij de grote tas aan boodschappen die we hebben gekregen in Amsterdam tijdens de afsluitmiddag van de Coeliakiemaand zat ook een pak Orgran mix voor een pizza.

Ik bak normaal mijn pizza altijd zelf en heb een erg lekker recept gevonden die mij en de rest hier erg goed bevalt.
Heb het recept op het pak gelezen en via Facebook gevraagd of er wel iemand met dit merk had gewerkt en of het lekker was.
Ik kreeg al snel antwoord dat het goed bevallen was en erg lekker was, dus ben ik ook aan de slag gegaan met het recept.
Toen het in de oven stond te rijzen heb ik alle verse producten gesneden zodat ik als  het deeg klaar was zo verder kon werken.
Ik heb wel wat extra meel gebruikt bij het uitrollen van het deeg en ook wat extra bij het deeg gedaan omdat ik het wat te nat vond.










Toen ik het klaar had heb ik het in de oven gezet en het afgebakken wat heerlijk rook in de keuken. Ik heb de helft van de pizza belegd met vis en de andere helft met ham en kaas en verse gedroogde kruiden er oven heen gestrooid wat we hier erg lekker vinden. Het potje is helaas leeg, dus snel op zoek naar nieuwe kruiden.











Ik heb van beide kanten wat geproefd en vond het met vis toch wel erg lekker. De beide mannen thuis vonden het ook erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar.
Bedankt voor dit pak deeg, anders had ik het waarschijnlijk nooit leren kennen.

24 jun

Free Bakery

Voor een tijdje terug zag ik glutenvrije ontbijtkoekrepen voorbij komen.
Ik was vroeger een echte ontbijtkoek eter vooral op een beschuit met boter er tussen.
Het heet Das andere koek.


Via glutenvrije tips zag ik dit nieuwe product binnen komen en kon het niet laten om wat te bestellen via zijn Facebookpagina kreeg je korting op de bezorgkosten, dus de stoute schoenen aangetrokken en de koek besteld.
Vanmorgen is het bezorgd en ik heb gelijk de doos open gemaakt en een plakje geproefd.
Het is lekker zacht, smaakt goed, en bijt lekker weg, al kan ik mij niet zo goed herinneren hoe het eerder smaakte.
Het is biologisch, glutenvrij, zoutarm, koe(melk)vrij en tarwevrij.










Het kost €12,= voor 12 plakken koek.

19 jun

McDonalds

Eind mei kreeg ik een mail van McDonalds of ik mijn eigen glutenvrije hamburger wilde maken met het glutenvrije broodje.
Ik was blij verbaasd dat ik een uitnodiging kreeg en zag op Facebook dat er meer mensen een uitnodiging hadden gekregen.
Natuurlijk wilde ik wel komen op 3 juni 2015 om mijn eigen broodje te maken.
1 juni 2015 rolden er in meer dan 50 McDonalds het glutenvrije broodje de keukens in en zo ook in mijn woonplaats wat ik helemaal geweldig vond want dan hoefde ik niet meer zo ver te reizen als ik zin in een hamburger had.
Ik vroeg aan Desiree (een plaatsgenootje) of ze zin had om mee te gaan, dat wilde ze wel graag omdat ze nog nooit een hamburger met een glutenvrijbroodje had gegeten.
3 juni 2015 werden we verwelkomt door Debbie de 
Wagenaar en Eunice Koekoek.

We kregen eerst een voorlichting over hoe het allemaal gelopen was en dat ze ook de horeca alliantie van de NCV op de deuren hadden staan, dat ze alle personeel moesten voorlichten hoe om te gaan met glutenvrij, het had allemaal wat tijd nodig en dat begreep iedereen wel.
We werden in twee groepjes verdeeld zodat iedereen de ruimte kreeg om een eigen broodje te maken en te proeven.
In de keuken kregen we een mooie cap op, na het handen wassen en uitleg mochten we aan de slag om ons eigen broodje te maken.


Nadat we allemaal klaar waren kon iedereen zijn/haar eigen broodje op eten, dat was heerlijk.

Van Debby kregen we nog een leuk aandenken in de vorm van een usb stick met de foto’s en het filmpje van opa Ab er op, iedereen was er blij mee.
Hier zit de hele groep Bloggers nog even bij elkaar om nog wat vragen te stellen aan Debby en Eunice.
We bedankten hen voor de leuke middag en daarna ging iedereen rond 16.00 uur naar huis.
Ik vond het filmpje van opa Ab geweldig die kun je hier kijken (klik) Geweldig om te zien en wat fijn dat hij nu ook met zijn kleinkinderen mee naar de Mac kan.
 

 

16 jun

Glutenvrije Pasta

Op Facebook zag ik de nieuwe glutenvrije verse pasta van Albert Heijn voorbij komen.
Vorige week gelijk wat gekocht voor ik wist dat het deze week in de aanbieding is.
Zelf kon ik het eerst niet vinden dus nagevraagd en uiteindelijk gevonden. 
Het staat er duidelijk op vermeld dat het glutenvrij is.

Ik kon het niet laten om beide te kopen en ook een kant en klare pasta saus er bij die ook glutenvrij is.
Normaal maak ik de saus altijd zelf omdat ik het een keer makkelijk wilde doen en de saus ook wel eens wilde proeven.
Ik kookte beide pasta’s 5 minuten zoals op de verpakking staat.
Ik heb wat hamblokjes en champignons gebakken en daar de Carbonara saus bij gevoegd en goed warm laten worden.
Voor de Pesto Pomodori saus heb ik ook hamblokjes gebakken en een zakje Italiaanse groente bij door gebakken en het potje saus toe gevoegd.
Beide pasta hebben we allemaal geproefd en we vonden het heerlijk, niet te gaar en lekker van smaak.

 

Hoop dat jullie het ook lekker vinden.
20 mei

Goodso


Ik mocht 5 glutenvrije producten uitzoeken bij de nieuwe webwinkel Goodso (klik).
Natuurlijk heb ik gekeken of er voor mij wat nieuws bij zat om te proberen.
Nadat ik mijn keuze gemaakt had, kreeg ik gelijk erna een mailtje dat ze het de volgende dag zouden verzenden.
1 dag later kwam de bezorger bij ons aan de bel en bracht het pakketje wat ik besteld had.
Ze hebben geen bezorgkosten dat is natuurlijk helemaal mooi als je producten wilt bestellen

Ik maakte het snel open en zag dat er veel informatie materiaal inzat en zelfs glutenvrije recepten.

De lange kaart waarop informatie staat over coeliakie vond ik erg leuk om te krijgen, alles staat er heel duidelijk op vermeld.
Ik was benieuwd naar het resultaat van de producten die ik besteld heb om er mee te gaan bakken.
De schar crackers kende ik al, maar zag op de site dat ze ook donkere crackers hadden en die had ik nog niet eerder gegeten.
Helaas kreeg ik de witte, maar deze komen ook wel op.


Deze week heb ik een cake gebakken van Sans Gluten en volgens het recept gebakken.












Dit meel heb ik nog nooit gebruikt en de cake werd ook niet zo hoog als mijn eigen gebakken cake. Het is niet mijn smaak helaas.
Vandaag heb ik pannenkoeken gebakken met het meel van Conzensa, ik heb 1 liter melk gebruikt maar dat was te veel voor 1 pond meel, zelf heb ik er wat meel aan toegevoegd tot het een mooi dun beslag werd. Ik heb nieuwe pannen gekocht speciaal voor pannenkoeken, dat bakte voortreffelijk.











Ik wil Goodso bedanken voor de goede service en de gratis producten.