07 apr

Aldi

Vorige week stond er bij  Aldi in de folder dat er vloeibare cakemix te koop zou zijn, zie Aldi

Ik kon het natuurlijk niet laten om al vast wat te kopen en te proberen. Mijn cakeblik was te groot voor deze hoeveelheid.
Cake mixcake beslag

 

 

 

 

Heb de oven ingesteld op de temperatuur en tijd aangehouden die vermeld stond. 

IMG_20160406_115230               IMG_20160406_162757 IMG_20160406_173052

 

Het had wel iets langer in de oven gemogen, maar de cake was heerlijk zacht en erg lekker , ik haal het zeker nog een keer en bak het iets langer.

Volgende week hebben ze ook glutenvrije toast van mais in de aanbieding, ben benieuwd hoe deze smaakt omdat ik verwend ben met de toast van Van der Meulen die ik zelf en mijn gezin ook erg lekker vinden.

Er staan wel meer producten in die volgens mij ook glutenvrij zijn zie folder 

Ik zet vaak nieuwe producten als eerste op mijn Facebookpagina.

16 dec

Glutenvrije lunchbox

Omdat het zulk mooi weer was besloten ik en mijn dochter de wandelschoenen aan te trekken en  te gaan wandelen.

We zouden samen nog steeds een keer ergens lunchen en besloten om naar Rijssen een plaatsje dicht in de buurt zo rond de 8 km hiervandaan. 

Voor 12.00 uur zijn we weg gelopen nadat we eerst hadden gebeld waar we ook glutenvrij konden lunchen, en we besloten om samen naar de Hema te gaan dan kon ik eindelijk de lunchbox een keer proberen.

De lunchbox wordt geleverd door Conzensa

Rond 13.00 uur kwamen we daar aan en bestelde ik de lunchbox eerst zonder koffie of thee maar dat heb ik er vlak daarna bij besteld en ik wilde graag ander beleg op mijn broodje wat wel kon maar dan moest ik € 0,50 bij betalen, terwijl ze aan de telefoon hadden gezegd dat dit wel gratis kon. Mijn dochter nam een lekker belegd broodje en samen hebben we gewacht tot mijn lunch er ook aan kwam. Netjes geserveerd met 2 plakken kaas op een schoteltje. Jammer dat er geen boter in zat dus de jam maar als boter gebruikt.

Conzensa

2015-11-26 13.33.50

17 nov

Glutenvrije piccolinis

Ik kocht bij Poelier Smelt piccolinis voor de verjaardag van manlief, maar ben ze op die dag vergeten.

Gisteren hadden we een drukke dag dus besloot ik om pizza van de Makro te eten en ook de piccolinis af te bakken.

Ik had er 20 gekocht dus dat moest genoeg zijn voor ons allemaal als wat lekkers er bij.

2015-11-16 11.40.26

Na 10 minuten afbakken op 180 graden, heb ik ze uit de oven gehaald en hebben we heerlijk gesmuld.

2015-11-16 16.46.41

Jammer dat de gasten ze niet konden proeven, want ze smaken echt heerlijk, ik haal ze zeker een keer weer.

Ze hebben ook een leuke Facebookpagina waar nog meer lekkere spullen op staan deze heet Nix met Gluten.

 

27 okt

Poelier Smelt Glutenvrij

Via Facebook zag ik dat  poelier smelt bij mij in de buurt ook heel veel glutenvrije kant en klare producten in zijn assortiment had. Ik besloot om er een keer naar toe te gaan. Door drukke omstandigheden kwam het er maar niet van.

Toch zijn we er op een zaterdag naar toe gereden en ik hoorde daar dat ik ook nog wat gewonnen had, dat vond ik geweldig. Ik had een pastasaus gewonnen met kip en groente via de facebookpagina Nix met gluten, die nog in de vriezer ligt.

2015-10-17 16.06.54

Ik kocht een glutenvrije wrap, wat hapjes en bestelde glutenvrije piccolini’s voor een verjaardag in november. Mocht je een keer in de buurt zijn, is deze winkel zeker een aanrader.

2015-10-24 17.56.30                                                            2015-10-24 18.17.14

 

De glutenvrije wrap heb ik in de oven gebakken en het smaakte heerlijk, zou het zeker weer kopen.

De hapjes waren ook erg lekker, de piccolini’s bewaren we nog even.

2015-10-24 17.56.39                                                           2015-10-24 17.58.52

17 aug

Mrs. Crimbles

Ik heb een Blog geschreven over de producten van Mrs. Crimbles, deze kan je hier lezen (klik).
Heb er al heel veel van gegeten en ook gedeeld hier in ons gezin.
De kokos koeken waren als eerst aan de beurt vooral de per stuk verpakte koeken. Ze zijn heerlijk met of zonder chocolade.
Vond ze ook, in stukjes gemaakt, erg lekker in de vla .
Er zat wel erg veel in de doos en ben blij dat ik het gekregen heb en mag proeven.

De crackers kende ik al van de broer van mijn man, die vinden we allemaal erg lekker net als de luchtige chips.










De repen van Eat Natural zijn ook erg lekker alleen de koffie noten smaak is niet mijn smaak. Makkelijk en voedzaam tijdens het wandelen, dan kan je er weer even tegen.


De zakjes van Mani is echt helemaal mijn ding, heerlijk tijdens het wandelen, heerlijk van smaak. Dit is echt een favoriet van mij en mijn man. Even pauze nemen, een zakje uit de tas pakken en lekker snacken.
Ik heb de zakjes (lees inhoud) van Eat Natural in de vla gedaan en vond het erg lekker en niet zo slap van structuur. De Müsli heb ik aan mijn man gegeven die wel vaker müsli eet, hij vind het heerlijk.

 Ik weet zeker dat ik wat producten opnieuw ga kopen, vooral voor de lange afstanden die we wandelen.

10 aug

Orgran Lasagne mini sheets

In de tas die we in Amsterdam hebben gekregen, zat ook een doos van Orgran die ik nog niet kende.
Heb eerst op een forum gevraagd of iemand deze mini sheets kende en wat je er mee kon.
Het leek in de verpakking niet erg veel toen dacht ik dat we er als gezin niet genoeg aan hadden.


Op advies heb ik de verpakking los gemaakt en eerst in een over schaal gelegd om te kijken hoeveel lagen ik er van kon maken en dat bleken er bijna 4 te zijn dus genoeg voor ons allemaal.

Ik heb Italiaanse groente, gehakt, geraspte kaas, mozzarella en een grote pot tomaten voor een pasta gerecht gekocht.


Heb alles gebakken en heb ik eerst een laag in de schaal geschept, daarna een laag mini sheets, steeds om en om en op het laatst nog een laag saus, de geraspte kaas en plakjes mozzarella.

De geraspte kaas bestond uit twee soorten, wat ik wel erg lekker vind.
Ik heb de sheets niet eerst voorgekookt maar direct verwerkt en op goed geluk op 200 graden ongeveer 15 minuten in de oven gezet.

 








Ik was erg benieuwd hoe ze het hier thuis vonden smaken, en het was heerlijk hoorde ik, zelf vond ik het ook erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Door de kleine sheets kon je er makkelijk een mooi stukje afsnijden.

Het is meer dan genoeg voor 4 personen, dus heb ik het op zaterdag nog een keer gegeten. Heerlijk!!