Category Archives: Coeliakiemaand

18 jun

Afsluitmiddag van de Coeliakiemaand


Op 14 juni waren we uitgenodigd om samen met andere bloggers een leuke middag te houden in de glutenvrije winkel in Amsterdam.(klik)
We kregen de uitnodiging van Elize, die enorm veel voor de Coeliakiemaand heeft gedaan en niet te vergeten Emmelou die de website heeft gemaakt.
Ik reis niet graag alleen en mocht mijn man meenemen, wat ik erg fijn vond.
Iets voor 14.00 uur kwamen we na een mooie wandeling door Amsterdam bij de Glutenvrije winkel aan.
We stapten naar binnen en zagen een groot assortiment glutenvrije producten, voordat de andere gasten kwamen zijn we even koffie gaan drinken bij een zaak er vlak naast omdat we daar wel zin in hadden.

Terug bij de winkel stroomden vele bekenden binnen wat ik altijd erg leuk vind, de jongste was nog maar 3 weken oud en kwam met haar moeder mee, wat lief om te zien.
We kregen heerlijke kippensoep opgediend met een half ei en wat verse kruiden, dit smaakte voortreffelijk.
Ze had ook eens soort koekjes gebakken van Qiuna, deze kreeg je met wat saus er bij, je moet er maar op komen om dit te maken, het smaakte wederom erg lekker.

 

Er kwam zelfs een glaasje wijn aan te pas, en het was erg gezellig om met iedereen te praten.
Elize vertelde wat over het aantal mensen dat de website hadden bezocht en dat het allemaal zo goed en onder de aandacht was gebracht.
Va-Foods (klik) trakteerde op een bitterbal, kleine bamischijf, stukje frikandel enz. Het kon allemaal niet op, maar aan alle leuke dingen komt een eind en wij moesten nog ongeveer een uur lopen voor we bij het centraal station waren en we naar huis konden reizen.
Voor alle namen die aanwezig waren kan je even op de site van Mirjam kijken.
Voor we afscheid namen mochten we nog wat producten mee nemen die tegen de houdbaarheid datum aan zaten en kregen allemaal een hele grote tas met allerlei lekkere glutenvrije producten, zoveel heb ik nog nooit gekregen.











Onze dochter en schoonzoon hadden ons uitgenodigd om met hen uit eten te gaan als dank voor alles wat we hadden gedaan voor hun bruiloft. Eigenlijk hadden we al genoeg gehad, maar we besloten toch om mee te gaan omdat ze een tafel af hadden gesproken bij Cherry in Hengelo waar je heerlijk glutenvrij kan eten. Het was allemaal een beetje te veel van het goede, een heerlijke dag maar wel vermoeiend.
Bedankt voor alles en iedereen die ons gesponsord heeft, gewoon te gek voor woorden.

02 mei

Bekendheid geven aan coeliakie

Voor een paar weken terug zat ik naar allerlei vakantie aanbiedingen te kijken, omdat het weer in Nederland ook niet erg mee werkte en ik wilde er heel graag even tussen uit.
Samen met mijn man besloten we om naar Gran Canaria te gaan en heb bij de reisorganisatie gevraagd of glutenvrij een probleem was.
Ik moest het zelf aangeven als we aan waren gekomen op de locatie.
Omdat we vaak naar Spanje zijn geweest waar het een glutenvrij walhalla is, nam ik aan dat dit op de eilanden ook zo was, maar toch nam ik mijn dieetkaartjes mee voor het geval ze mij niet zouden begrijpen.
Na een prachtige vlucht en een busreis kwamen we s’avonds aan toen het al donker was. We hebben ingecheckt, nog wat gedronken en op tijd naar bed gegaan.
De volgende morgen zijn we naar de eetzaal gegaan waar ik melde dat ik glutenvrij moest eten. Helemaal geen probleem, ik kreeg gelijk een heel brood van het merk Bimbo.
Het was niet alleen glutenvrij maar ook nog eens lactose vrij, moet heel eerlijk zeggen dat het erg lekker brood was, en helemaal niet droog.
Voor het beleg en andere eten hadden ze een groot beeldscherm een allergenen info voor iedereen die een allergie heeft.

 

Het is gewoon prachtig om te zien wat daar allemaal kan waar we in Nederland nog tegen aan lopen. Als ik iets niet vertrouwde werd er ter plekke wat anders voor mij klaar gemaakt. 
Alle gewone brood lag op afstand van de rest, toch nam ik nooit een risico door als laatste te gaan eten omdat er ook kinderen aanwezig waren tijdens het eten.
We hebben een prachtige week gehad en genoten van alles en vooral het onbezorgde uit eten gaan. Het weer was er ook geweldig, we zouden zo weer terug willen gaan.
Hier kan Nederland nog wat van leren!!
Neem ook eens een kijkje op www.coeliakiemaand.nl en maak kennis met de andere Blogger.
Mirjam heeft het zeker op haar blog staan zie www.ikbenglutenvrij.nl wie er allemaal bloggen.
01 mei

Mei Coeliakiemaand

We Bloggen al een hele poos met enkele mensen op iedere 15 van de maand over glutenvrij in ons leven.
Dit keer hebben we besloten om samen een maand te gaan bloggen omdat Coeliakie nog steeds erg onbekend is.
Heb jij misschien deze ziekte? Er is inmiddels een Facebookpagina, een website gemaakt en te volgen via andere media.
Ik heb zelf al meer dan 10 jaar Coeliakie en zie hoe alles veranderd is in de glutenvrije wereld, steeds meer producten komen er bij, ook omdat het een hype is om zomaar glutenvrij te gaan eten.
Glutenvrij zit niet tussen je oren maar in je genen, de HLA-Q8 en 2.
Omdat ik al wat langer mee loop in de glutenvrij wereld was mijn uitspraak altijd:
Ik heb me ingezet voor iedereen die met dit dieet te maken kreeg en heb in al die jaren ook absoluut niet stil gezeten.
Ik ben alle jongeren die net zo fanatiek zijn als ik erg dankbaar zodat ik dan een stapje terug kan doen.
Bloggen is niet mijn sterkste punt, maar ik probeer deze maand een steentje bij te dragen om meer bekendheid te krijgen voor alle mensen met Coeliakie.
Waar ik deze maand allemaal over zal schrijven is zeker mijn laatste vakantie op Gran Canaria, de supermarkten die ik aan heb geschreven, foodconnect die ik met enkele mensen ga bezoeken.
Ik wens de rest van de bloggers heel veel succes, samen staan we sterk!!