15 mei

Coeliakiemaand

Coeliakiemaand 1

Ook in deze coeliakiemaand bloggen we weer voor #wijbloggenglutenvrij met als onderwerp over glutenfouten.

Mirjam van ik ben glutenvrij bedenkt iedere 15e van de maand een onderwerp voor alle bloggers

Ik probeer een steentje bij te dragen aan dit onderwerp wat er gebeurt als je iets eet wat niet goed voor je is.

Het ergste vond ik  een verjaardag waar ze een gebakje voor mij hadden gehaald wat ik niet kende, ze zeiden dat ze dit speciaal voor mij bij de bakker hadden gehaald en een paar keer hadden gevraagd of het echt glutenvrij was.

appeltaartpunt

Ik kende het gebakje niet en had mijn twijfels er over, met tegenzin heb ik het opgegeten, dat heb ik geweten, een uur later zat ik op het toilet met flinke buikpijn en erge diarree.

Ik heb de desbetreffende bakker gebeld omdat ik wilde weten of het gebakje glutenvrij was, het was glucosevrij en niet glutenvrij, heb ze verteld dat ik er ziek van ben geworden en iemand met suikerziekte kan wel een glutenvrij gebakje eten. Fijn dat ik gebeld heb en ze zouden de stickers in de diepvries gelijk veranderen zodat het niet weer voor zou komen. Heb het ook aan de mensen verteld waar ik de verjaardag had en die vonden het helemaal rot voor mij, maar het was gebeurt en je kon het niet terug draaien.

trouwen.

 

Onze dochter ging trouwen en wij wilden haar de mooiste dag van haar leven geven, daar sta je dan met een glutenvrij dieet die ik uit handen moest geven aan het bruidspaar, vol vertrouwen dat alles goed kwam heb ik het uit handen gegeven, wat niet in mijn aard ligt, ben nu eenmaal een controlfreak wat ik ook zal blijven.

Het was een prachtige dag, de middag kreeg ik heerlijke glutenvrije zoute stokjes van Schar aangeboden en wat stukjes kaas in een zakje net of het kleine patatjes waren, leuk gevonden vond ik.

Bij het diner ging het fout, ik zou overal van mee kunnen eten, maar kreeg een bordje voorgeschoteld met producten die ik zelf niet lekker vind, ze hadden mij beter vooraf kunnen vragen wat ik graag lust in plaats van dit. Heb gegeten wat ik lustte en de rest laten staan, mijn dochter vond dit niet leuk en ze wilde de kok hierover aanspreken, ik zei doe dat maar niet want dan gaat alle belangstelling weer naar mij toe en dat wilde ik niet.

De bruidsijstaart zou geheel glutenvrij zijn, ik vroeg aan de bediende waar de ijstaart op gemaakt was en hij vertelde dat er cake onder zat en ik kon er zo aan de bovenkant wat afhalen, mooi niet dus. Weg was alle vertrouwen in al het eten, wat niet onterecht was helaas. Heb weer een poos op het toilet gezeten, ik wilde het feest niet bederven voor niemand, had ik graag even naar huis gewild maar daarvoor was geen tijd en ik moest ook nog een half uurtje rijden.

Heb wel een traantje weggepikt op het toilet maar heb er een geweldige avond van gemaakt, zelfs de hapjes waren heerlijk voor mij, dat maakt het allemaal milder. Wat hebben we genoten van het prachtige bruidspaar en hun gasten, 1 ding heb ik geleerd, ik geef het niet weer uit handen als ik zelf niet met de kok of het personeel heb gepraat.

Wie doen er mee?
Elize Vis van storiesofacoeliac.nl
Gerry Mulder van deglutenvrijeman.nl
Mariet Janssen Medendorp van https://mijnserendipity.wordpress.com/
Linda Mookhoek-rodijk van mamaenemily.wordpress.com
Annemiek Ziessen van glutenvrijemama.nl
Tiffany Pinkpequena van pinkpequena.nl
Denise ten Hoor-Griep van glutenvrijeblog.nl
Monique de Groot van hetmeisjemetdevoedselallergie.nl
Veerle Custers van glutenvrijers.be
Rianne van doemijglutenvrij.nl
Koosje van koosglutenloos.nl
Marjolein Buis van glutenvrijreizen.blogspot.nl/
Mirjam Holleman van ikbenglutenvrij.nl

The end