30 nov

December glutenvrij

#decemberglutenvrij

 

 

Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje open maakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot kerst. Wij maken een glutenvrije adventkalender: Niet tot kerst, maar zelfs tot het nieuwe jaar! Elke dag in december verschijnt er één blog van één van ons glutenvrije bloggers. Als een soort estafette geven we het stokje elke dag aan elkaar door.
Het prachtige logo is gemaakt door Bakers en Fakers
Wie doen er dit jaar allemaal mee?
Deze lijst is op Alfabetische volgorde gemaakt door Mirjam die ook de oprichtsters is van deze estafette.
Ben je benieuwd wie de eerste blogger is, lees dan gewoon lekker met ons mee en laat een leuke reactie achter bij de Bloggers.
Heel veel leesplezier en een fijne glutenvrije decembermaand.
17 nov

Glutenvrije piccolinis

Ik kocht bij Poelier Smelt piccolinis voor de verjaardag van manlief, maar ben ze op die dag vergeten.

Gisteren hadden we een drukke dag dus besloot ik om pizza van de Makro te eten en ook de piccolinis af te bakken.

Ik had er 20 gekocht dus dat moest genoeg zijn voor ons allemaal als wat lekkers er bij.

2015-11-16 11.40.26

Na 10 minuten afbakken op 180 graden, heb ik ze uit de oven gehaald en hebben we heerlijk gesmuld.

2015-11-16 16.46.41

Jammer dat de gasten ze niet konden proeven, want ze smaken echt heerlijk, ik haal ze zeker een keer weer.

Ze hebben ook een leuke Facebookpagina waar nog meer lekkere spullen op staan deze heet Nix met Gluten.

 

15 nov

Vrijwilligers

Als elke vrijwilliger een sterretje was, werd het nooit meer donker. Loesje

Zaterdag 14 november was er een vrijwilligersdag in Naarden bij de NCV waar wij ook een uitnodiging voor hebben gekregen. We moesten vroeg op staan omdat het voor ons wel erg ver rijden is en ondanks dat het de intocht van Sinterklaas was zijn we toch gegaan.

Een beetje te vroeg kwamen we in Naarden aan en hebben we gewacht in de hal tot het tijd was en we naar binnen mochten waar we werden ontvangen met koffie en thee en een heerlijk gebakje.

Bedank taartjes

 

Nadat iedereen binnen was liepen we gezamenlijk naar een andere zaal waar we werden verwelkomt door Bianca Rootsaerts die toch ook even stil bleef staan bij het verschrikkelijke gebeuren in Parijs waarbij meer dan 100 doden zijn gevallen na   aanslagen op meerdere plaatsen.

De dag werd ingevuld door allerlei leuke dingen waar je zelf aan kon geven wat er moest veranderen en allerlei andere zaken.

Tussen de middag kregen we een heerlijke lunch aangeboden waar we allemaal van hebben genoten. Ook was er een presentatie over “Hoe heurt het nu eigenlijk” wat erg leuk was om de etiquette tijdens het eten te leren.

Aan het eind van de middag hadden we nog een borrel uurtje met live muziek waar we gezellig samen nog even na konden praten met een hapje en een drankje.

Voor we naar huis gingen was er voor iedereen nog wat lekkers om mee te nemen en als bedankje een leuke surprise voor alle vrijwilligers.

Voor de heren                Voor de dames bedankje

 

Deze dag had nog een vervolg voor alle vrijwilligers nadat het glutenvrij magazine uit was, waar erg lekkere recepten in staan, heerlijk voor de feestdagen.

Glutenvrij

Alle vrijwilligers kregen nog een cadeaubon en een erg leuke kaart als dank voor alle uren die ze gemaakt hebben voor de mensen met een glutenvrij dieet.

Bedankt Bedankt

11 nov

Drukke maand

Ben erg druk de laatste tijd, met wandelen, dansen, zwemmen om onze conditie op peil te houden.

Samen besloten we om weer op dansles te gaan omdat we dan samen in beweging zijn en het is erg gezellig om weer te leren stijldansen. We hebben in November veel verjaardagen en ook hier thuis, dus dat was weer bakken en nog eens bakken en proeven of het allemaal wel lekker genoeg was om de gasten voor te zetten.

Omdat ik overal kruidnoten en speculaas zag heb ik ook maar weer gevulde speculaas en kruidnootjes gebakken.

Ik ben begonnen met een bodem te bakken voor een yoghurt taart een keer wat anders dan de monchoutaart die ik meestal maak

Taart bodem2015-11-11 12.31.30 2015-11-10 13.26.11Ik heb voor de vulling wel een pak perzik yoghurt taart gehaald maar niet de taartbodem uit het pak gebruikt. Ik las ergens dat je bij een appeltaart ook kan bakken met nootjes er door, dat heb ik nu dus ook gedaan. Het smaakt heerlijk en het is erg makkelijk om te maken. Gewoon het recept van de appeltaart gebruiken en een zakje gemengde nootjes met een klein zakje gedroogd fruit in stukjes hakken en er bij in bakken.

appeltaart met nootjes afgebakken taart