24 jan

100 % Glutenvrij.

Nadat ik wat gelezen had over de nieuwe wetgeving ben ik gaan mailen. De eerst mail kreeg ik terug met het advies om dit naar een ander mailadres  te mailen dat heb ik gedaan, geheel onverwachts kreeg ik antwoord terug wat je hier onder kan lezen.
Naar aanleiding van deze mail heb ik een petitie in gestuurd waar iedereen op kan stemmen zo hoop ik dat er heel veel mensen zullen stemmen omdat het belangrijk is voor de mensen met coeliakie die een glutenvrij dieet moeten volgen en mensen met een tarwe allergie. Een patiënten vereniging zou hier achter moeten staan want het is ook voor de gevoeligen onder ons. Het is in ieders belang dat glutenvrij ook 100 % glutenvrij is anders is het glutenarm! 

In verband met het verzoek van u om een verzoekschrift in te dienen deel ik u het volgende mee.
Zoals u reeds weet is uw verzoek overgedragen door de commissie voor de Verzoekschriften aan de vaste commissie voor Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
 
Het indienen van een verzoekschrift inzake een glutenvrij dieet kan onder de aandacht worden gebracht van de leden van de vaste commissie voor Volksgezondheid, Welzijn en Sport door middel van het aanbieden van een petitie.
De commissie neemt in principe petities in ontvangst van landelijke dan wel regionale organisaties. Precedentwerking speelt daarbij een rol. De commissie heeft in het verleden bij wijze van hoge uitzondering petities van individuele instellingen in ontvangst genomen, waarbij de indiening werd ondersteund door diverse betrokken partijen (stakeholders, locale/regionale bestuurders e.d.). Als u een dergelijk aangekleed voorstel aan de commissie voorlegt kan dit in overweging worden genomen.
 
Uw mail staat nu geagendeerd op de procedurevergadering van de commissie op 6 februari 2013.
 
Graag hoor ik uiterlijk 29 januari a.s. onder welke landelijke of regionale organisatie u de petitie wil aanbieden.
 
Via deze link kan je een stem uitbrengen! Ik heb de petitie ingetrokken, het doet pijn maar ik kies voor mij zelf.Ben dankbaar dat er zoveel mensen achter mij stonden en hebben gestemd.
21 jan

Top Actie glutenvrij.

Via Internet kwam ik de website van Jelte tegen, hij gaat fietsen voor mensen met Coeliakie.
Waarom doet hij dit, omdat zijn dochter ook coeliakie heeft en wil zo geld binnen halen voor meer dan 30.000 mensen die Coeliakie hebben en omdat het nog steeds erg onbekend is.
Ik neem het petje af voor hem omdat hij maar liefst 1500 km gaat fietsen om meer bekendheid te geven aan deze onbekende ziekte.
Ik hoop dat hij heel veel sponsoren krijgt zodat er meer onderzoek kan worden gedaan naar deze ziekte.
Je kan hem volgen via Facebook, Twitter en zijn eigen blog, klik hier om mee te lezen.
Ik wens hem heel veel succes met alle voorbereiding en natuurlijk het fietsen.
Inmiddels heeft Jelte ook een bankrekeningnummer waar iedereen hem kan sponseren, of laat als bedrijf je naam op zijn shirt zetten tegen betaling uiteraard.

10 jan

Horecava 2013

Samen met mijn man ben ik naar de Horecava geweest, en heb heel veel gezien en geproefd.
Aangezien in glutenvrij moet eten was dit voor mij een uitdaging om er naar toe te gaan en te kijken of er al wat veranderd is op het gebied van voeding in Nederland.
Bij binnen komst in de hal waar we als eerste naar toe zijn gegaan werd ons gelijk een stukje taart aangeboden van Almondy die glutenvrij is, het smaakte heerlijk en met de vrouw die het ons aanbood hebben we een leuk gesprek gehad en natuurlijk de nieuwst folder meegenomen waar nog meer glutenvrij gebak in staat.

 
 
 
Natuurlijk zijn we ook naar Eatnaturel geweest omdat dit mijn favoriete repen zijn als ik ga wandelen. Een paar stands verder zag ik glutenvrije snacks liggen van Bio en daar wilde ik wel wat meer over weten. Heb eerst kennis gemaakt met een man die alles overdroeg aan een vrouw genaamd Jolanda, met haar hebben we heel lang zitten praten over het glutenvrije leven en waarom ik zo gedreven ben in deze wereld, ze vroeg mijn mailadres wat ik haar gegeven heb zodat we contact kunnen houden en als ze iets weten wil mag ze mij ook mailen, het verbaasde me dat ze ook glutenvrije poffertjes en pannenkoeken hadden die per portie verpakt waren en zo de magnetron in konden bestemd voor de Horeca, er liepen zelfs mensen op af om deze te proeven maar dat was niet de bedoeling, het meisje pakte toch een poffertje wat al uren op het bord lag en ook nog eens koud waren, dus al weer iemand die ook glutenvrij moet eten, en even later kwamen er weer een groepje bij staan die ook glutenvrij moesten eten.

We kwamen zoveel stands tegen waar ik allemaal wat kon proeven, zoals salades en Italiaans ijs wat we als laatste hebben geproefd. Bij Heinz tomatenketchup mocht je een eigen etiket laten maken voor op een flesje ketchup, dat kon niet missen want dat zou mijn flesje worden met waar ik voor sta.
Ik vond het allemaal erg interessant om de nieuwe ontwikkeling in de voeding te zien, alles verse groentes te mogen bewonderen en allerlei nieuwe producten, en het moderne koken te mogen zien. Ik ga zeker weer en hoop dat ze wat met mijn verhaal gaan doen zodat er nog meer nieuwe glutenvrije producten op de markt komen die goed betaalbaar zijn. Moe maar voldaan zijn we weer richting huis gegaan, ik hoop dat dit ook nog een vervolg zal hebben in 2013, wie weet!